为什么草食性动物不吃肉?答案颠覆三观

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我们以牛的胃为例,牛一共有四个胃,分别是瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃。

当牛摄入植物时,植物并不会立即被消化,而是会储存在瘤胃中,瘤胃占所有胃部的80%。瘤胃中生活着大量的微生物,这些微生物可以分解、发酵植物,并产生少量蛋白质被牛吸收。

这些食物并不会完全被微生物消化,一部分还会反刍到牛口腔中,牛会再次嚼碎后进入网胃(蜂巢胃)、重瓣胃,这些胃会将食物研碎后进一步分解。

牛的皱胃也被称为“真胃”,会分泌消化液,使食物变湿,皱胃还会分泌胃酸,杀死食物之中的微生物。

通过以上你会发现牛摄入蛋白质的方式,并不是直接从食肉动物中获取,而是体内微生物会分解植物产生的蛋白质,这些蛋白质会通过胃壁被牛吸收。

随后这些食糜会进入小肠,在肠道细菌的作用下,分解并吸收食物之中的蛋白质和其他微量元素。随后大肠会进一步吸收食物之中的水分和营养物质。

如果肠道微生物失衡,很有可能引起消化不良或者其他疾病;如果食物停留在大肠的时间过长,那么肠道内的食物残渣之中的水分会被进一步吸收,会引发人体便秘。

之所以食肉动物会摄入肉,是因为食肉动物的胃部中含有大量胃液,可以将大多数微生物杀死,因此,食肉动物的胃部不能通过植物生成蛋白质,必须通过摄入蛋白质的方式来提供能量。

为什么草食性动物不大量吃肉?

对比食草动物和食肉动物的胃部你会发现,食草动物之所以吃草,是因为它的胃部更适合消化植物,不适合大量消化肉类。

首先是因为肉类之中含有大量微生物甚至是病菌,由于食草的瘤胃、网胃、重瓣胃不会分泌胃酸,因此无法杀死食物之中的病菌,大量吃肉很容易染病。

之所以吃植物不会轻易染病,是因为能够感染植物的病菌,一般不感染动物,因此摄入植物更安全。

再者,食草动物的牙齿属于研磨性,更适宜消化植物,而食肉动物的牙齿呈尖形,在捕杀猎物时,可以通过牙齿让对方遭受严重伤害。

还有,从食物链角度来看,食草动物之所以不大量吃肉,是由于能量在每一层级传递时,每次只能传递10%左右。

我们举个例子:100亩土地可以供养10头牛,而10头牛才可以供养1只老虎。其实牛和老虎的体型差距不大,之所以10头牛才可以供养1只老虎,是因为大多数能量在传递的过程中被浪费了。

这也是为什么,我们人类每天吃2斤肉,第二天也不会胖2斤的原因。

也就是说,如果草食性动物大量吃肉,那么自然界需要出现比现在多好几倍的食草动物,然而地球能够供养的生物是有限的,注定了食肉动物是少部分存在,大多数生物只能够通过食草为生。

总结

我们最后总结一下,食草动物其实也吃肉,只是很少会吃,大多数是通过植物获取能量。

食草动物之所以很少吃肉,其实是由它们的身体结构决定,比如:胃部和牙齿。

但究其本质,是因为能量在每一次传递时会消耗大量的能量,而大自然能够供养的生物是有限的,注定了大部分动物通过食草为生。


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